We zaten op het terras toen de gasbarbecue plotseling vlam vatte. We schrokken ons wild toen we de oorzaak van de brand ontdekten.
Die dag was de hele familie bij elkaar bij oma thuis al lang niet meer zon warm en gezellig samenzijn geweest. We waren al vroeg gekomen: de kinderen en kleinkinderen nestelden zich in de tuin, sommigen hielpen met de tafel dekken, anderen waren druk in de keuken. De sfeer was geweldig. Oma straalde ze houdt ervan als de kleinkinderen dichtbij zijn. We besloten vlees te grillen, net zoals vroeger.
Papa en mijn broer haalden het gemarineerde vlees tevoorschijn dat we de avond ervoor hadden klaargemaakt, met rozemarijn, knoflook en olijfolie. Iemand sneed groenten: paprika, courgette, maïs alles ging op de barbecue. De geur was heerlijk, de kinderen renden door de tuin, de volwassenen praatten, lachten en wisselden jeugdherinneringen en grappige familieverhalen uit.
We zaten op het terras toen de gasbarbecue plotseling vlam vatte. We schrokken ons wild toen we de oorzaak van de brand ontdekten.
Toen de zon begon onder te gaan, ruimden we de laatste dingen van de barbecue af, deden de afwas en gingen op het terras zitten om koffie te drinken. Oma haalde haar zelfgebakken koekjes tevoorschijn, we zaten in een kring, praatten rustig en genoten van de warme avond.
Plotseling… een geur. Scherp, verbrand. We draaiden ons om en zagen zwarte rook uit de barbecue komen. Een seconde later vlammen! Echte vlammen die onder het deksel vandaan schoten.
Oma verstijfde van schrik. Ze zat met haar handen tegen haar borst en kon geen vin verroeren. Maar wij reageerden snel een van ons rende naar binnen om de stroom uit te schakelen, een ander belde de brandweer, en een derde greep de brandblusser die gelukkig bij de deur hing.
Toen de brandweer eindelijk kwam en de barbecue onderzocht, legden ze de oorzaak van de brand uit en we stonden allemaal perplex. Ik vertel dit zodat jullie ook voorzichtig zijn.
We zaten op het terras toen de gasbarbecue plotseling vlam vatte. We schrokken ons wild toen we de oorzaak van de brand ontdekten.
De brandweermannen zeiden meteen dat de oorzaak slecht schoonmaken was, en vet dat zich binnenin de barbecue had opgehoopt.
We waren verbaasd. Het bleek dat, ook al ziet de barbecue er van buiten schoon uit, er vanbinnen vooral in de opvangbak onder de branders vet en etensresten kunnen ophopen.
Bij de volgende gebruik, of als het deksel dicht blijft, kan dit makkelijk vlam vatten.
De brandweer vertelde dat dit soort incidenten vaak voorkomt, vooral in de zomer als veel mensen gas- of elektrische barbecues gebruiken.
Als je niet regelmatig schoonmaakt, kan het vet ontbranden, de temperatuur loopt snel op wat niet alleen brand kan veroorzaken, maar zelfs een explosie bij een gasbarbecue.
We zaten op het terras toen de gasbarbecue plotseling vlam vatte. We schrokken ons wild toen we de oorzaak van de brand ontdekten.
Gelukkig is er niemand gewond geraakt. Maar we waren flink geschrokken. En nu controleren en maken we de barbecue altijd grondig schoon voordat we hem weer gebruiken.
We delen dit verhaal zodat jullie ook alert zijn. Barbecueën is lekker en gezellig maar alleen als je de veiligheidsregels in acht neemt.
Zorg goed voor jezelf en je dierbaren.
