Sanne schoof voorzichtig het bakblik terug in de warme oven, klopte het meel van haar handen en checkte de klok aan de keukenmuur. Vandaag moest alles volgens plan verlopen. De broodjes moesten mooi rijzen, goudbruin worden en die vertrouwde geur verspreiden waar Daan zo van hield.
Ooit leidde Sanne een rustig leven, eenvoudig en stil. Ze was gewend geraakt aan het alleen zijn en had zich bijna neergelegd bij het idee dat dat altijd zo zou blijven. Totdat op een dag bij een sollicitatiegesprek een lange man met zelfverzekerde houding binnenkwam. Er ging een kracht van hem uit, een vastberadenheid die ze niet kende. Sanne voelde zichzelf ongekend nerveus worden.
Vanaf dat moment veranderde haar leven volkomen. Liefde, bruiloft, het gevoel dat eindelijk alles op zn plek viel. Ze was gelukkig, merkte niet eens hoe ze zichzelf compleet in hem verloor.
Maar na twee jaar stond Daan ineens met een koffer in de gang: hij moest voor een maand naar Groningen voor werk. Die maand werden er twaalf. Hij belde zelden, stuurde een enkele korte app. Sanne wachtte geduldig, verontschuldigde zijn zwijgen, bleef hem geloven. Tot op een dag een gezamenlijke kennis haar terloops vertelde dat hij Daan die week nog in Amsterdam had gezien. Niet alleen hij liep daar opgewekt met een andere vrouw te winkelen.
Pas toen drong het tot Sanne door dat ze al die tijd voorgelogen was. Ze kon een scène schoppen, hem bellen, om uitleg vragen. Maar dat deed ze niet. Ze besloot te wachten. Wraak heeft stilte nodig.
Na een jaar ging plotseling haar telefoon. Daan. Hij vertelde dat zijn opdracht afgerond was en dat hij weer naar huis kwam. Aan het einde van het gesprek zei hij, achteloos:
Bak je die beroemde broodjes met aardappel weer eens? Ik heb ze gemist.
“Je hebt toch mijn favoriete broodjes gebakken!”, zei haar man toen hij thuiskwam van zijn minnares. Maar zodra hij een hap nam, schrok Daan hevig: binnenin het broodje zat een onaangename verrassing van zijn vrouw.
Daan liep het huis binnen alsof hij nooit weg was geweest. Kalm, zelftevreden, schoof hij op een kruk en keek de keuken rond. Sanne begroette hem vriendelijk, geen spoor van woede op haar gezicht.
Je hebt flink je best gedaan, ik zie de broodjes alweer staan, zei hij knikkend naar het net gebakken hoopje goudbruine lekkernijen.
Met een grote glimlach, alsof er niets gebeurd was, liep hij naar de schaal, pakte het eerste de beste broodje en beet er gulzig in. Nauwelijks had hij een hap genomen of zijn gezicht verbleekte, zijn ogen werden groot van schrik. Zo’n afrekening had hij nooit verwacht.
Die ochtend had Sanne de oven al voorverwarmd, het deeg vakkundig gekneed en vulling bereid. Alles zoals altijd tot op één detail na: in een van de broodjes had ze hele kleine glassplinters verstopt.
Daan slikte niet, spuugde het eten direct uit, maar het was al te laat. Zijn mond vulde zich met bloed, zijn tong en tandvlees waren pijnlijk gesneden, de pijn scherp en fel.
Hoestend greep hij zich vast aan het aanrecht, snakkend naar adem, proberend te begrijpen wat hem was overkomen.
“Je hebt toch mijn favoriete broodjes gebakken!”, stamelde Daan nog net, terwijl de angst in zijn ogen stond.
Sanne keek hem rustig aan.
Dit is je straf voor je leugens en bedrog, sprak ze vlak. Als je ooit nog iemand voor de gek wilt houden, denk dan hier maar eens aan terug.
Daan probeerde iets te zeggen, maar er kwam alleen maar een schorre kreet uit. Hij tastte naar zijn telefoon, maar Sanne draaide zich al om. Ze pakte de koffer die ze eerder had ingepakt, trok haar jas aan en liep naar de voordeur.
Ze belde geen ambulance. Ze zei verder niets meer.
Sanne vertrok voorgoed, en liet Daan achter in de keuken met de pijn, en een herinnering die hem zijn leven lang bij zou blijven.
