Spekkoekjes
Marije, ben je helemaal gek geworden?! Hoe komen jullie erbij? Jullie zijn pas net getrouwd! Marga van Dijk liep stampvoetend door de keuken, niet zeker wat ze eerst moest aanpakken: de salade afmaken of de rollade in de oven schuiven.
Al negen jaar, mam… Marije sneed uien en veegde boze tranen van haar wangen weg.
Die tranen kwamen niet alleen door de uien. Ze was kwaad! Was ze nu echt nog een kind, dat ze haar eigen keuzes niet mocht maken? Zou ze altijd goedkeuring moeten vragen aan haar ouders?
Lieve meid, begrijp toch, hier maak je geen geintjes mee! Dit is een gigantische verantwoordelijkheid, voor de rest van je leven! Ben je daar wel klaar voor? Nee, natuurlijk niet… Je bent altijd zo aardig, zweeft met je hoofd in de wolken. Kom met beide benen op de grond, Marije! Dit is serieus!
Mam, denk je dan dat wij er niks van snappen?! riep Marije en gooide het mes op het aanrecht. We zijn geen kinderen meer, mam…
De grote, lichte keuken was altijd hun domein geweest. Toen haar ouders het huis lieten bouwen, was Marije dertien. Samen met haar moeder had ze de kleur van de kastjes uitgekozen, de tegels voor de vloer en alle apparatuur. Ze had toen al smaak en hield enorm van koken. Het gros van de keukenspullen had haar vader speciaal voor Marije aangeschaft. Haar taarten en gebakjes werden steevast bejubeld door familie en vrienden. Elk feestje begon met hetzelfde telefoontje:
Marijtje, maak jij de zoete tafel? Niemand kan het zo lekker als jij!
Na de middelbare school was het vanzelfsprekend dat Marije een hotelmanagementopleiding ging doen. s Avonds werkte ze in een Frans restaurant in het centrum van Utrecht, terwijl haar ouders spaarden voor haar grote droom.
Kijk, Marije! Mooi stekje, he? Je vader heeft lang gezocht! Klein, dat wel, en al een tijd leeg, maar toch bijna in het hartje van de stad! Zelfs een aparte bakkerij hebben ze! Doen?
Doen, mam! Marije stapte behoedzaam over het kapotte glas.
Er was ingebroken in het pand dat haar vader op het oog had; alles lag overhoop. Maar in haar hoofd zag Marije haar bakkerij al precies voor zich, van de kleur op de muren tot het assortiment.
We beginnen bescheiden. Bedachtzaam uitbreiden, net als die kleine bakkerij bij ons in de buurt. Weet je nog, die met de lekkerste bokkenpootjes van Utrecht?
En de tompouces! Jij was er dol op; at ze bij het ontbijt, de lunch én het avondeten!
Ja! Totdat papa zei: koop maar, zoveel als je wilt! Daarna werd ik er vreselijk misselijk van. Sindsdien houd ik maat…
Precies. Gaan we er echt voor?
Ja! Met dichtgeknepen ogen dankte Marije de hemel voor haar droom en haar familie, niet wetende dat ze later nog veel moest opofferen om vast te houden wat nu zo vanzelfsprekend leek.
Haar bakkerij sloeg aan. Binnen twee jaar opende ze een tweede productielijn en met haar vaders hulp bouwde ze haar onderneming uit. Was het eerst een knus zaakje met bijzondere gebakjes, nu leidde ze een heel bedrijf. Ze reisde door de provincie op zoek naar melk, boter en bloem rechtstreeks bij de boer, en overwoog zelfs een kleine zuivelwinkel.
Maar hoe beter het draaide, hoe somberder Marije werd. Alleen haar moeder kende de reden. De tijd verstreek, maar niemand wist haar hart echt te raken. Ze leefde op de automatische piloot. Haar hart snakte naar liefde en gezin, maar er leek geen uitzicht.
Marije was geen opvallende schoonheid, maar ook niet lelijk. Ze had mooie grijze ogen, een leuk figuur en lang haar dat ze steevast in een knot droeg tijdens het werk. Als ze een nieuw recept had, testte ze dat zelf uit in de zaak voordat het in productie ging.
Op een drukke dag stuurde ze haar vader eropuit naar boeren om eieren te regelen toen ze Tinie ontmoette haar latere beste vriendin én steunpilaar in de bakkerij.
Mevrouw, zo werkt dat niet bij ons! De chef spreekt niet met klanten! klonk het uit de zaak.
Nieuwsgierig keek Marije haar rechterhand en vriendin, Vika, aan.
Wat is er aan de hand?
Geen idee, Marij. Ik ga wel even kijken! Vika gooide haar handschoenen uit, rechtte haar schort en verdween.
Vika runde de bakkerij feilloos. Marije was allang gewend zo veel mogelijk aan Vika over te dragen. Het verbaasde haar nog altijd hoe die ranke, rood krullende vrouw, met haar blauwe ogen, met gemak leverproblemen oploste of iedere leverancier tot de orde riep.
O, Vika! Ik kan zo streng niet zijn. Mij proberen ze altijd om de tuin te leiden…
Dat is omdat je zo rechtuit en vriendelijk bent. Mij nemen ze niet zo snel in het ootje. Dat heb ik thuis wel geleerd! Hier, doe jij maar je werk; leverantie en personeel laat je aan mij.
Daar was Marije het volledig mee eens. Vika’s verhaal kende het hele dorp. Vikas moeder verdween spoorloos op weg van haar nachtdienst. Jarenlang bleef het stil, tot haar vader met connecties uit zijn tijd bij de politie haar terugvond te laat. Daarna zorgde Marijes familie voor Vika en werden de meiden feitelijk zussen. Alles werd gedeeld: kleding, snoep, speelgoed.
Toen Vikas vader vrij kwam, was ze twaalf. Het eerste wat hij deed: haar op karate. Je moet jezelf kunnen verdedigen, meisje. Je weet maar nooit hoe het loopt. Ze werd kampioene van Utrecht, maar voor het professionele traject paste ze.
Pap, ik train niet om te winnen, maar om te leven. Ik ben een meisje, ik wil lekkere dingen maken, wil kletsen en zelf koekjes leren bakken. Marije kan het immers ook!
Prima, meisje, jouw keuze.
Toen Vika haar vroeg of ze in de bakkerij mocht werken, was Marije blij: Natuurlijk! Maar je had toch trouwplannen?
Mag ook naast elkaar! Sommige mensen dromen nergens van. Ik wél!
En jouw droom?
Een eigen restaurant, waar je niet alleen gebakjes kunt eten, maar óók een goed hollands diner! Bij jou haal ik dan de taarten.
Doen! Zeg het maar als je hulp nodig hebt.
Die droom zetten ze even op pauze toen Vika eerst een dochter en daarna een zoon kreeg.
Komt goed! zei ze, terwijl ze facturen nakeek met haar zoontje slapend op de arm. Mijn vader helpt, en de oma ook. We redden het wel!
Je mag best een tijdje thuisblijven.
Ben je gek! Hou ik niet vol. Mijn werk is ook mijn passie!
Marije keek naar Vika, die moeiteloos moederen en managen combineerde. Het verlangen naar een gezin knaagde.
Totdat Pieter op een dag binnen kwam lopen.
Daar ben je, Marij! Vika kwam met een nette heer uit de zaak terug. Iemand wil je spreken.
Is er wat aan de hand? Marije schrok even.
Ze was niet bang voor controles, want haar vader kende iedereen en Marije lette op de regels.
Er stond een onbekende in net pak reden voor lichte onrust.
Mag ik vragen waar je het recept van deze soezen vandaag hebt? Mijn moeder had precies zon familiegeheim! Niemand kon ze zoals zij!
Dit is mijn recept, zei Marije, Vika begreep haar. Mijn moeder leerde mij dit toen ik tien was. Hier, alsjeblieft! Fijn dat ze in de smaak vallen.
Ze schoof een doosje naar de man, maar hij pakte het niet aan.
Ben je getrouwd? floepte hij er ineens uit.
Hé! protesteerde Vika, maar Marije lachte alleen.
Nee, ik ben vrijgezel.
Dan wil ik je graag mee uit eten nemen. Mag dat?
Vika rolde met haar ogen, maar Marije knikte.
Na zeven ben ik klaar.
Ik wacht op je!
Vika had natuurlijk haar bedenkingen toen de man weg was, maar Marije hoorde haar nauwelijks. Ze dacht alleen aan de blik waarmee hij haar had aangekeken.
Ik heb zelfs niet eens zijn naam gevraagd…
En toch heb je ja gezegd! Marij, ik ga mee met mijn vent. Wij zitten straks aan het tafeltje naast jullie!
Hoezo? Marije werd wakker van Vikas woorden.
Voor de veiligheid. Straks is het een rare. Heb je zijn pak gezien?
En wat dan nog?
Netjes, te netjes! Voorzichtigheid voor alles!
Marije ging akkoord.
Alles verliep goed. De man bleek een vertegenwoordiger van een groot bedrijf dat een fabriek voor kunststof kozijnen in de regio wilde bouwen. Pieter was onder de indruk van Marije, maar verlegen, en had geen betere aanpak dan zijn directheid.
Ik zocht iemand als jij zo lang fluisterde hij op hun bruiloft. Mijn geluk…
Je laat me blozen! lachte Marije. Ik zocht jou ook…
Maar ik vond jou!
Eigenlijk mijn soezen!
Ook goed! Wat een mazzel heb ik!
Zeker weten.
Het leven samen verliep rustig. Geen ruzies of driftbuien, ze leefden in harmonie. Zelfs Vika moest lachen om hoe vredig het er aan toe ging.
Marij, zo kan het toch ook niet! Af en toe moet je eens flink ruzie maken!
Waarom? vond Marije.
Haar ouders leefden immers ook zo. Natuurlijk, af en toe wat frictie. Dan bakte haar moeder pannenkoeken voor haar vader, hij kluste wat in huis en samen op pad, vissen aan de Vecht.
We waren er lang niet meer
Marije wist, haar ouders zouden het niet volhouden om uur na uur langs de waterkant zonder te praten; eerst ventileren, dan kussen en weer verder.
Vika, wij hebben weinig te kibbelen. Overdag werken we, Pieter is vaak op zakenreis. Wanneer zouden we moeten bekvechten? En we willen allebei hetzelfde: een gezin. Kinderen… Maar het lukt al jaren niet.
Het komt goed. Er is een tijd voor alles. Jij vrolijk liedjes zingen met spekkoekjes op schoot, net als ik ooit! Herinner je je nog dat ik je die lullaby leerde?
Ach, Vika! Was het maar zo ver… Wat verlang ik naar een kind.
Jaren gingen voorbij, zonder kinderen voor Marije en Pieter. Ze vroegen advies bij specialisten, maar die haalden hun schouders op:
Alles werkt, medisch gezien… Jullie ooievaar is verdwaald, denk ik. Wachten maar!
En ze wachtten… Tot Pieter voorstelde om een kindje te adopteren.
Wat denk je? Is dat niet goed? Als het niet lukt, kunnen we een ander kindje een thuis bieden. Onze liefde is groot genoeg. Waarom niet delen?
Je hebt gelijk, Pieter. Ik wilde het al eerder zeggen, maar durfde niet.
Lieve schat, zo werkt liefde niet. Geen geheimen. Anders maak je het stuk.
Ik beloof het, geen angst meer. Zullen we het proberen?
Natuurlijk, als iemand, dan wij!
Ze kregen toestemming. Ze volgden een traject voor adoptieouders, regelden alles en wachtten opnieuw, nu vol hoop.
Terwijl ze wachtten, vertelde Marije haar ouders hun plan.
Nee, Marije! Nee! Marga schudde het hoofd. Begrijp je wel wat dit teweeg brengt? Wat als het kind ziek blijkt of een erfelijke aandoening heeft?
Mam! Marije omhelsde haar moeder. Waarom denk je alleen aan ellende? Jij leerde mij leven met opgeheven hoofd, nu wil je dat ik bang word? Onze kans, mam. Wij krijgen waarschijnlijk geen kinderen. Maar scheiden, iemand anders zoeken, dat doe ik niet. Wij hebben genoeg liefde en kracht om kinderen in huis te nemen die anders misschien nergens terecht kunnen.
Maar…
Mam! Jij nam Vika in huis, zij was ook geen bloedverwant. Nu vier je haar verjaardag als was ze je dochter. Dat is liefde. Waarom gun je dat geen ander kind? Wat doe je jezelf aan?
Marije, wat maak je het me moeilijk…
Je doet het jezelf aan, mam. Denk erover na. En als je wilt, ben je meer dan welkom als oma.
Ik zal erover nadenken…
Het duurde niet lang. Twee weken na Vika’s verjaardag kwam het verlossende telefoontje. Marije en Pieter mochten niet één, maar twee kindjes verwelkomen: een broertje en zusje, Paulien van twee en Teun van één, die door een ongeluk hun ouders hadden verloren. Geen van de grootouders kon voor hen zorgen, en Marije en Pieter namen de kinderen liefdevol op.
Zeven jaar later kreeg Marije zelf een zoon, geboren in een zachte Hollandse lente. Marga kwam met haar man, schoonzoon en kleinkinderen op kraamvisite. Aarzelend nam ze de baby in haar armen.
Marijtje… Drie kinderen en ze zijn allemaal van ons… Wat een rijkdom…
Ja mam, dankjewel… Marije trok haar man en hun kinderen samen. Kom jongens, jullie broertje
Ja!
Heel laat in de nacht trok een weldadige stilte door het huis. Bij de slaapkamer klonk zacht die oude wiegeliedje, toen Marije haar kind in slaap wiegde:
Slaap kindje slaap, daar buiten loopt een schaap,
Een schaap met witte voetjes,
Dat drinkt zijn melk zo zoetjes…
Soms loopt het leven anders dan verwacht. Maar liefde die groeit, hoe je gezin ook ontstaat. Soms komen kinderen door de voordeur, soms heel stilletjes door het raam. Maar als het hart openstaat, past er altijd één meer.
